匈牙利的咖啡情緣

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在匈牙利布達(dá)佩斯,咖啡館是一個(gè)非常重要的地方,來(lái)到這里,一定要親自到咖啡館里面坐坐,喝上一杯,與臨桌的人聊上一會(huì)兒天,這樣你才會(huì)真正了解這里的生活。
布達(dá)佩斯在歷史上一度有著咖啡城的稱號(hào),那是十九世紀(jì)末期 遺留下來(lái)的美譽(yù)。時(shí)至今日,在大街小巷仍然有著數(shù)不清的掛著“普萊索”招牌的咖啡館,布達(dá)佩斯人早已將咖啡融入了自己的生命中。尤其在佩斯城區(qū)中心向東北 方向延伸的ANDRASSY ROAD,許多從十九世紀(jì)遺留下來(lái)的咖啡館得到了很完整的保存,它們與其說(shuō)是咖啡館,更不如說(shuō)是古跡,但是它們依然正常地營(yíng)業(yè),匈牙利人在掛著水晶吊燈的屋檐下品味著歷史與生活。
咖啡館當(dāng)初是匈牙利文人的聚集地,據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)許多匈牙利作家每天都會(huì)來(lái)固定的咖啡館,坐固定的座位,他們的許多作品就在這里完成。最有趣的是,那時(shí)候作家們名片上的地址都習(xí)慣不寫(xiě)自己的住處,而是寫(xiě)著自己鐘愛(ài)的咖啡館的名字。這里就好像是他的第二個(gè)家,如果有人找他們有事情,來(lái)咖啡館就可以了。